História

Antonio Mezzero, nascido a 22 de Dezembro de 1982 na pequena Cidade de Capua, Caserta Itália, é um Pizzaiolo Italiano com sede em Portugal.

Depois de ter emigrado com a familia para a Alemanha em 1990, com apenas 11 anos faz a sua primeira pizza com o Pai. O gosto pela massa nasce desde muito cedo e durante a sua jornada, Antonio decide muito cedo qual seria o seu destino.

A sua chegada a Portugal, é uma autêntica historia de amor á primeira vista.  Aos 25 anos fez uma viagem da Alemanha até Portugal para vir deixar o irmão ( que já vivia em Portugal) e acabou por ser uma viagem de vinda, sem volta. Depois de conhecer Portugal e as suas pessoas, Antonio decide que esta seria a sua casa.

O início

Decidido a prosseguir os seus sonhos em Portugal, os primeiros anos são a trabalhar no restaurante do irmão, Michele Mezzero.  Nesse período de  tempo, Antonio apaixona-se pela segunda vez, mas desta vez pela sua Esposa, Paula.

Ao fim de 2 anos e após o nascimento do seu primeiro filho, as coisas não estavam a correr como Antonio tinha idealizado e o seu regresso á Alemanha era já uma certeza. Apesar do seu amor por Portugal, Antonio queria dar mais qualidade de vida a sua familia.

Graças ao Apoio de um amigo que na altura o ajudou a manter-se em portugal e que hoje Antonio vê como uma pai, o ex Consul de Itália, general Angelo Arena. Antonio decide arriscar e abrir a sua própria pizzeria que viria a ser um enorme sucesso.

Pulcinella, o Sonho

Antonio abre o seu primeiro espaço com apenas 12 lugares. Tudo para mostrar o seu sonho e apresentar a verdadeira pizza Napoletana aos Portugueses. Com o crescente sucesso da sua pizzeria, Antonio aposta na qualidade e na exclusividade para surpreender os mais ilustres clientes que de dia para dia cresciam.

A 26 de maio de 2013, Antonio lança o seu primeiro evento na cidade do Porto, a Pizza 5 metros para celebrar os 250 anos da Torre dos Clérigos, do italiano Nicolau Nazoni.

Neste dia, Recebeu a certificação da Verace Pizza Napoletana, o primeiro a receber esta distinção em Portugal.

O conhecimento

Antonio estava decidido a trazer o que de melhor a Pizza Napoletana pode oferecer para Portugal. Em 2013 participa no seu primeiro campeonato de pizzaiolos, com o objectivo de ver como  se organizava o mesmo e assim trazer o conceito para Portugal. Fica em 3 lugar, posição que lhe permite participar no mundial e ainda uma ida á final europeia, mas devido ao volume de trabalho Antonio não consegue comparecer.

Em 2014, funda o campeonato português de Pizza, que juntou cerca de 20 pizzerias do país todo.

Recebe o título de embaixador da pizza Napoletana em Portugal. 1º na Europa e 3º no mundo a receber esta distinção.

A conquista

2015 marca a 2ª edição do campeonato Português de pizza com 25 participantes.

2016 3º campeonato de pizza. Funda a seleção Portuguesa de Pizzaiolos, que acabaria por conquistar a taça das Nações em Nápoles. Individualmente, Antonio conquista o 2º lugar da competição contra 480 participantes. Levou uma Pizza chamada Amália.

2017 volta a consagrar Antonio como vice campeão do mundo com a Pizza Amália. Este ano marca tambem a passagem da gestão do campeonato Português de Pizza para o seu irmão, Michele Mezzero.  Com o objectivo de evoluir a sua pizza a patamares de excelência, Antonio decide dedicar grande parte do seu tempo a afinar a sua arte.

Antonio Mezzero

A afirmação de Antonio como um dos grandes pizzaiolos do mundo é uma realidade. 2017 é um ano de grandes acontecimentos.

Antonio decide mudar o nome do espaço Pulcinella para “Antonio Mezzero”, com o slogan Passione, Arte, Qualità, que representam a forma de estar na vida de Antonio.

Passione- Paixão pelo País, Arte-Representa a expressão Artística de Antonio na Pizza, Qualità- Apesar de ser uma pizza tradicionalmente simples, Antonio da-lhe o seu toque pessoal, dando um sabor e requinte sublime.